Serverings- og skjenkebevillingen gis til selskapet som har det økonomiske ansvaret for driften av serveringsstedet.
Hvis du har serveringsbevilling fra før, og ønsker å skjenke alkohol, må du søke om skjenkebevilling i tillegg.
Søknad om serveringsbevilling behandles etter bestemmelsene i serveringsloven.
Søknad om skjenkebevilling behandles etter bestemmelsene i alkoholloven og alkoholforskriften.
En skjenkebevilling gis som hovedregel for inntil fire år av gangen eller for en kortere periode som for en bestemt del av året eller en enkelt bestemt anledning. Bevilling gis for et bestemt lokale, og for en bestemt type virksomhet.
For å få skjenkebevilling skal det oppgis hvem som er styrer og stedfortreder. Styrer og stedfortreder må være fylt 20 år og ansatt på skjenkestedet eller arbeide i virksomheten i kraft av eierstilling.
Det kan gjøres unntak fra kravet om stedfortreder når det vil virke urimelig bl.a. av hensyn til skjenkestedets størrelse.
Endringer i virksomheten
Bevillingen faller bort hvis virksomheten overdras til andre. Virksomheten kan likevel fortsette på den tidligere bevillingen i inntil tre måneder. Forutsetningen er at bevillingsmyndigheten er underrettet om dette. Det må søkes om ny bevilling så snart som mulig og senest innen 30 dager etter overdragelsen.
En skjenkebevilling kan ikke overdras til nye eiere. Ved overdragelse av virksomheten faller bevillingen bort. Ny eier må søke om ny bevilling.
Endringer i eksisterende bevillinger skjer ofte flere ganger i løpet av bevillingsperioden. Dette kan for eksempel skje ved skifte av styrer og stedfortreder, endringer i driftskonsept eller endringer i eierforhold. Slike endringer skal meldes til bevillingsmyndigheten (Loppa kommune). Vesentlige endringer kan medføre kravet om ny bevilling.
Bevillingen kan gjelde:
- Gruppe 1: Drikk som inneholder over 2,5 og høyest 4,7 volumprosent alkohol (øl/rusbrus)
- Gruppe 2: Drikk som inneholder over 4,7 og mindre enn 22 volumprosent alkohol (vin)
- Gruppe 3: Drikk som inneholder fra og med 22 til og med 60 volumprosent alkohol (brennevin)
Du finner søknadsskjema her.
- Skal du starte et serveringssted og ønsker å skjenke alkohol, må du søke om både serveringsbevilling og skjenkebevilling
- Hvis du har serveringsbevilling fra før, søker du om å få skjenkebevilling i tillegg.
- Hvis du overtar et eksisterende serveringssted må du søke om egen bevilling senest 30 dager etter at du inngikk avtale om overdragelse.
- Skjenkebevillingen gis til selskapet som skal drive stedet
- Alkoholloven og serveringsloven stiller krav om uklanderlig vandel
- Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven for å kunne søke om skjenkebevilling
- Daglig leder må være ansatt ved stedet hvis ikke eier av stedet ivaretar denne rollen
- Styrer og stedfortreder må være over 20 år
- Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide der i kraft av eierstilling
Du må være styreleder, eier eller daglig leder for å kunne representere selskapet.
Du må oppgi om du skal starte et nytt sted som ikke har bevilling eller om du skal overta og drive et eksisterende sted.
Vedlegg som må følge søknad om skjenkebevilling
- Beskrivelse av stedets beliggenhet
- Tegning av lokalet inne og ute
- Grunneiers tillatelse ved utseservering
- Bekreftelse på bestått kunnskapsprøve for styrer og stedfortreder på stedet
- Kjøpekontrakt eller annen dokumentasjon på overdragelse, hvis du søker om bevilling etter eierskifte
- Firmaattest for alle selskaper som er involvert i driften av utsalgsstedet
- Skatteattest for søker, eier og andre med vesentlig innflytelse over virksomheten, basert på skjema RF- 1244 fastsatt av Skattedirektoratet
- Dokumentasjon på styrer og stedfortreders ansattelse ved skjenkestedet
- Dokumentasjon på styrer og stedfortreders kunnskap om alkoholloven
- Brukstillatelse fra bygningsmyndighetene
- Aksjeselskaper må sende inn aksjeeierbok med revisors bekreftelse på eierforholdene i virksomheten
- Adkomstdokumenter i form av leiekontrakt, fremleiekontrakt eller franchiseavtale
- Bekreftelse fra MVA- manntallet
- Dokumentasjon av at ansatte er registrert i NAV arvbeidsgiver- og arbeidstakerregisteret og har lovlig arbeidskontrakt
- Kopi av melding til Mattilsynet, med bekreftelse
- Eventuell kjøpekontrakt (skjøte eller leiekontrakt)
Her søker du om skjenkebevilling.
Saksbehandlingstiden for skjenkebevilling er ca tre måneder. Søknadene sendes på høring til sosialtjenesten, politiet og Skatteetaten. Behandlingstiden kan bli lengre hvis høringsinstansene bruker lang tid, har bemerkninger til saken eller hvis du gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen.
Tidsskjema forutsettes at det er en fullstendig søknad med vedlegg som foreligger. Det avholdes ikke politiske møter i perioden juli – august.
Søknad om salg- og skjenkebevilling for alkohol skal sluttbehandles i formannskapet.
Relevante lover og forskifter
Lov om omsetning av alkoholholdig drikk m.v. (Alkoholloven)
Forskrift om omsetning av alkoholholdig drikk mv. (alkoholforskriften)
Lov om serveringsvirksomhet (Serveringsloven)